Bezsernik (keto, paleo)

Ze względu na silną nietolerancję, nabiału nie jem już od 6 lat
Na co dzień mi go nie brakuje, ale jak Ciocia Asia ukręci swój słynny Klapnięty Sernik to nie da się za nim nie tęsknić!

I chociaż nerkowniczek tak przez wszystkich uwielbiany jest smakowitą opcją „sernikową” na zimno, to jakby tu zrobić sernik pieczony bez nabiału, ale też bez strączków, a w dodatku odpowiedni na dietę ketogeniczną? ????

Tak oto znowu poeksperymentowałam, do miski co nieco powrzucałam i z migdałów z cytryną BEZSERNICZEK wyczarowałam ????

Zamiast twarogu – migdały w cytrynie
Zamiast cukru – erytrol
Zamiast masła – masło kakaowe
I obowiązkowo jak na serniczek Cioci Asi przystało – duża ilość jaj od szczęśliwych kurek ????

Puchaty, kremowy, zapieczony pod waniliowym koglem moglem z migdałami, smakujący jak sernik ????

Bez glutenu, cukru, nabiału, zbóż
Odpowiedni na dietę ketogeniczną i paleo ????

Wiecie, że nasz bezserniczek pochwaliła nawet Ketoreva ? ❤️

SKŁAD:

Jaja, migdały, cytryna, masło kakaowe, erytrol, wanilia

WARTOŚCI ODŻYWCZE / 100g:

B: 10,8
T: 26,2
W: 2,3
Kcal: 281,3