Truskawkowa Monia cytrynowo bazyliowa (keto, low carb, paleo, bez nabiału)

Monika naszym domownikiem została, Zakręconej w potrzebie swoim brzuszkiem pomagała, więc kiedy urodziny swe w styczniu miała, niespodzianką tortową jej dzień świętowałam

Tort musowy truskawkowy na biszkopcie kakowym, wypełniony lemon curd’em z bazylią i truskawkami.

 

Skład:
Jaja, kokos, erytrol, truskawki ,cytryna,bazylia, masło kakaowe,  żelatyna

 

Tort klasyczny:
2 warstwy biszkoptu kakaowego
2 warstwy musów
Wysokość ok. 10cm + dekoracja

 

Tort mini :
1 warstwa biszkoptu kakaowego
1 warstwa musów
Wysokość ok 6cm + dekoracja