Jagodowa Panienka (keto, paleo, bez nabiału)

Jagódka w urodziny mi prezent zrobiła i z brzucha swej mamy tego samego dnia wyskoczyła!

Ciocia Zuza, więc wyboru nie miała i dla Jagódki na roczek torcik autorski wyczarowała 🙂

Mus jagodowy wypełniony lemon curd’em, jagodami, na biszkopcie kakaowym.

 

Skład:
Jaja, kokos, erytrol, kakao, jagody,cytryna, masło kakaowe,  żelatyna

 

Tort klasyczny:
2 warstwy biszkoptu kakaowego
2 warstwy musów
Wysokość ok. 10cm + dekoracja

 

Tort mini :
1 warstwa biszkoptu kakaowego
1 warstwa musu musów
Wysokość ok 6cm + dekoracja